La C.A.V. surge como alternativa al trabajo asalariado y a la alimentación basada en la explotación animal, humana y de la tierra; por ello somos cooperativa, autogestionada y vegana.

Aspiramos a construir un proyecto social con espacio físico antiespecista y libre de drogas, donde realizar charlas, documentales, presentaciones de libros, actividades infantiles y adaptado a personas con capacidades distintas.

No queremos ser tan solo un servicio compra-venta de productos alimenticios. Nuestro proposito es librar de las cadenas del capitalismo a más personas y dar opción a nuevas incorporaciones para un futuro ampliar el proyecto a un huerto ecológico y autogestionado, así intentar llegar a ser lo más autosuficientes posibles.

Otro de nuestros objetivos es llegar a todas por ello los precios serán adecuados a las circustancias de cada una.

De momento puedes encontrarnos tanto en ferias, mercadillos y mercados.